بدأ فصل الشتاء يهل علينا بروائحه العطرة وأيضاً نزلات البرد التي تصيب الكبار والصغار.
فكل أم تكون حريصة جداً علي صحة أطفالها وتقويه مناعتهم حتي لا يمرضون فهم أكثر عرضه للأمراض طوال فصل الشتاء واليوم سيدتي الجميلة سأقدم لك طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر.
فالبرتقال ملئ بڤيتامين C ومواد مضادة للأكسدة ويعمل علي رفع المناعة وتقوية الجهاز المناعي كما يحتوي علي نسبة كبيرة من المعادن والڤيتامينات ويمتاز البرتقال بفوائدة الهائلة للشعر والبشرة.
أما الجزر فهو مقوي للعظام لأحتوائه علي نسبة عالية من الفيتامينات أهمها ڤيتامين د كما أنه يساعد علي تقوية النظر لما يحتويه من ڤيتامين أ .
كما يساعد الجزر علي حماية الكبد وتطهيره من السموم ويساعد علي تحسين مشاكل الجهاز الهضمي للأطفال.
المكونات :
كيلو برتقال للعصر
نصف كيلو جزر
سكر
عصير البرتقال بالجزر المسلوق
طريقه التحضير :
_ قومي بتقشير الجزر وتقطيعه حلقات رفيعة واغسليه جيداً.
_ في اناء علي نار عالية نضع الماء ليغلي ثم نضيف عليه الجزر حتي يتم السلق وينضج ثم أرفعي الإناء عن النار وأتركيه يبرد.
_ قومي بغسل البرتقال وتقشيره.
_ في الخلاط ضيفي السكر (حسب المذاق) والجزر والبرتقال وأخلطيهم جيداً وقومي بتصفيه العصير بمصفاه ضيقه.
_ كرري هذة الخطوة مع باقي كميات الجزر والبرتقال ثم أتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدميه لأفراد أسرتك ولأطفالك بألف هنا.
عصير البرتقال بالجزر المسلوق
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدجاج المشوي بالخل والليمون في الخلاط بأسهل طريقة
