تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب، . قم بإعداد وصفات العجين وتعلم أفضل وأشهى أنواع عجينة البيتزا المعدة من الحليب.
طريقة عمل عجينة البيتزا بالحليب
- المقادير
– حليب : كوب
– سكر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– دقيق : 3 اكواب
– ماء دافئ : كوب
– خميرة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
اولا قومي بتذويب الخميرة والسكر في كوب ماء ثم قومي بوضع الزيت ثم اتركي الخليط قليلاً ليتفاعلوا معاً.
ثم قومي بخلط الدقيق والحليب والملح جيداً ثم قومي بوضع خليط الخميرة، ثم يعجن جيداً لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
ثم قومي بوضع عجينة البيتزا في وعاء زجاجي، ثم قومي بتغطية بغطاء بلاستيكي ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة لحين استخدامها.
إقرا أيضا