طريقة عمل طاجن اللحم للرجيم

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل طاجن اللحم المميز والشهي للرجيم واعديها واستلذي بالنكهة المميزة وحافظي على حميتك المثالية.

• طريقة عمل طاجن اللحم للرجيم
• المقادير
  – لحم البتلو : 250 غراماً (بدون دهون)
  – الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطعة شرائح)
  – الجزر : 2 حبة (مقطعة دوائر)
  – الفطر : علبة (طازج أو معلب مقطع)
  – البصل : 2 حبة (مقطعة شرائح)
  – بندورة : 4 حبات (مقطعة شرائح)
  – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة شرائح)
  – زيت الزيتون : ربع كوب
  – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  – مرق دجاج : 1 مكعب
  – معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
  – الكرات : عود (مفروم)
  – الكرفس : 2 عود (مفروم)
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  1. قومي بوضع زيت الزيتون في قدر على النار ثم قومي بوضع البصل ثم الكرفس والفلفل الملون والكرات والجزر والفطر وحركي الخليط إلى أن ينضج.
  2. ثم قومي بوضع مكعب مرقة الدجاج والبندورة وصلصة البندورة والزعتر واستمري في التحريك.
  3. ثم قومي بوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم اللحمة المتبلة بالملح والفلفل الأسود حركيها جيداً حتى تأخذ لون.
  4. في صينية بايركس قومي بوضع نصف الخضار التي سبق تحضيرها ثم اللحمة المقلبة ثم طبقة ثانية من الخضار ثم أدخليها الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة.