سنحضر لكم صينية الدجاج بخبز التورتيلا وصفة سهلة ومذاقها شهي جدا يمكنكم تقديمها على المائدة في العزائم بشكل مميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 4 قطع صدور دجاج فيليه ( مقطعة مكعبات )
2- بصلة كبيرة ( مقطعة شرائح )
3- عدد 3 حبات طماطم ( مفرومة )
4- حبة فلفل اخضر حار ( مفروم )
5- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
6- عدد 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ( مفرومة )
7- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
8- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
9- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
10- جبن موتزاريلا مبشور على حسب الحاجة
11- كوب جبن كريمي
12- نصف كوب قشدة
13- ربع كوب كريمة طبخ
14- خبز تورتيلا على حسب الحاجة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يدبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها مع البصل حتى تنضج ثم نضيف الفلفل الاخضر الحار والطماطم ونقلبهم حتى يدبلوا ثم نضيف البهارات وملح وفلفل اسود ونقلب كل المكونات
ثم نضيف صلصة الطماطم والكزبرة الخضراء ونقلبهم ثم نحضر صينية دائرية ونضع 3 قطع من خبز التورتيلا في الصينية فوق بعض وندهن بين كل قطعة ملعقة من الجبن الكريمي
ثم نضع حشوة الدجاج وفوقها جبن موتزاريلا مبشور ثم نضع 3 قطع من خبز التورتيلا وندهن بينهما جبن كريمي ثم نحضر الصوص الابيض نقوم بخفق القشدة مع كريمة الطبخ و5 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي ونضع الخليط فوق الصينية ونضع جبن موتزاريلا مبشور على الوجه
ثم ندخل الصينية فرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويأخذ الوجه لون ثم نقدم صينية الدجاج بخبز التورتيلا الشهية جدا . صحة وهنا
