تعتبر وصفة صينية أوراك الدجاج بالكريمة والفطر من أفضل الوصفات التي يتم إعدادها في المنزل حيث تتميز بطعمها الرائع إلى جانب أنها محببة لدى الجميع ولا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية ويمكن إعدادها في وجبة الغداء وفي وجبة العشاء ومن أحب ما يتم تقديمه في العزائم .
ويعد مكون الدجاج هو العنصر الرئيسي لهذه الوصفة والذي يتميز بأن له العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم منها أنه يدخل من ضمن وجبات إنقاص الوزن إلى جانب أنه يحافظ على صحة القلب والشرايين وأيضا يحافظ على صحة العظام ويضبط نسبة السكر في الدم بجانب أنه يحتوي على البروتينات ويعد مصدر جيد للفيتامينات والمعادن و سينال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
لنتعلم معاً وصفة صينية أوراك الدجاج بالكريمة والفطر ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٨ قطع من أوراك الدجاج
٨ شرائح من الحبش بيكون
١ كوب من كريمة الطبخ
٤ معالق من المستردة
٢ حبة من البصل مقطعة إلى دوائر
٥٠٠ جرام من البازلاء مسلوقة
١ معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة عمل الوصفة
١_ في صينية متوسطة الحجم نقوم بوضع دوائر البصل ونتركها جانباً .
٢- في وعاء عميق نقوم بوضع أوراك الدجاج ونقوم بتبيلها بنصف كمية الملح والفلفل الأبيض .
٣- نقوم بوضع المستردة على أوراك الدجاج ونقوم بتوزيعها من جميع الإتجاهات .
٤- نقوم بلف أوراك الدجاج بقطع البيكون حبش ثم نقوم بوضع أرواك الدجاج على البصل .
٥- نقوم بوضع كريمة الطبخ على أوراك الدجاج ونوزعها في جميع الإتجاهات ثم نضيف الفطر ونقوم بوضع باقي كمية الملح والفلفل الأبيض .
٦- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية .
٧- في طبق نقوم بوضع أورام الدجاج بالكريمة والفطر وتأكل مع البسلة المسلوقة بجانبها .
إقرأ أيضاً
