سنحضر لكم طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل بمقادير بسيطة جدا وطريقة سهلة يمكنكم تحضيرها بنكهة مميزة وافضل كثيرا من الجاهزة في المحلات واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 5 كيلو من الطماطم
2- عدد 2 حبة فلفل احمر
3- فلفل حار على حسب الرغبة
4- ملح على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نغسل الطماطم جيدا ثم نقطعها ونفرمها في محضر الطعام مع الفلفل جيدا ثم نضع الخليط في وعاء على النار ونضيف ملح على حسب الرغبة ونترك الخليط حتي يغلي نهدأ النار ونتركه حتى يبدأ ينقص الماء ويصبح القوام كريمي ثقيل ومتماسك نطفىء النار ونتركه يبرد ثم نعبأ صلصة الطماطم في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق ونحفظها في الثلاجة لحين استخدامها عند الحاجة . صحةوهنا
