سنحضر لكم شوربة الفريكة بالدجاج بطريقة سهلة ومذاق شهي جدا يمكنكم تقديمها على المائدة بشكل رائع ومميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- دجاجة ( مغسولة جيدا ومقطعة 8 قطع )
2- بصلة كبيرة
3- عدد 2 كوب فريكة (مغسول ومصفى )
4- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
5- ملعقة كبيرة سمن
6 عود من القرفة
7- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار نسخن الزيت والسمن على نار متوسطة ونضع قطع الدجاج ونقلبها حتى تتحمر من كل الجهات ثم نضيف ماء مغلي يغطي قطع الدجاج ونضيف عود القرفة والبصلة ونضع ملح وفلفل اسود ونتركهم على النار حتى ينضج الدجاج تماما
ثم نضيف الفريكة ونضيف ملح حسب الرغبة ونقلب المكونات من وقت لاخر حتى تنضج الفريكة مع اضافة الماء المغلي عند الحاجة ثم نقدم شوربة الفريكة بالدجاج ساخنة . صحة وهنا
