تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة الدجاج السريعة، نقدم لكم أفضل و أسهل وصفات الشوربة ، نعد طبق شوربة الدجاج اللذيذ ونرشه بالبقدونس وعصير الليمون لتزينه بطعم فريد ولذيذ.
طريقة عمل شوربة الدجاج السريعة
- المقادير
– مرق دجاج : 5 اكواب
– أرز بسمتي : نصف كوب
– صدر الدجاج : 2 صدر
– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتقديم)– الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع / للتقديم)
– الزيت : 4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– دقيق : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم) - طريقة التحضير
نغسل الأرز ثم نتركه جانباً ونقطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ثم نبدأ في تسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحرارة ، ثم نضيف مكعبات الدجاج والبصل ، ونستمر في التقليب في جميع المكونات لمدة 4 دقائق حتى ينضج البصل .
نضيف الدقيق ونقلب ثم نضيف المرق تدريجياً ثم نضيف الأرز ونحمر حتى يغلي الحساء.
خففي الحرارة واتركي الحساء حتى ينضج الدجاج والأرز لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر وإضافة كمية معينة من المرق حسب الحاجة.
أضيفي عصير الليمون ثم رشي الكزبرة على الشوربة.
إقرا أيضا
