نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الخضار باللحم الصحية تتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية وذلك لإحتوائها علي مكونين اساسين وهما اللحم والخضار اللذان يحتويان علي المعادن والالياف والدهون والفيتامينات ومضادات الاكسدة وتساعد هذه العناصر الغذائية في تقوية الجهاز المناعي الذي يحارب الفيروسات والبكتيريا وتحسن صحة القلب والشرايين والاوعية الدموية وتحسن صحة الجهاز الهضمي وتقي من الاصابة بمرض السرطان وغيرهم .
وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ولذلك ينصح بتناولها اثناء الرجيم لتحصلي علي جسم مثالي بجانب ممارسة الرياضة.
وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات شوربة الخضار باللحم
1-نصف كيلو من مكعبات اللحم الاحمر
2-ثمرتين من الجزر
3-ثمرتين من الكوسة
4-ثمرتين من البطاطس
5-ربع كيلو من الفاصوليا الخضراء
6-ربع كوب من زيت الزيتون
7-نصف ملعقة من الملح
8-نصف ملعقة من الفلفل الاسود
9-نصف ملعقة من الزعتر، والشطة، والكمون، والكزبرة الجافة
10-ثمرة من البصل المفروم
11-ملعقتين من الصلصة الجاهزة
12- ٤ أكواب من المرقة
طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم
1-نقوم بغسل مكعبات اللحم جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون .
2-ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها حتي تتصفي من الماء الزائد ثم نقشر الخضار ونقطعة قطع متوسطة ثم نغسلة ونتركة جانبا لحين استخدامة .
3-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ونتركة حتي يسخن .
4-ثم ننزل بالبصل المفروم ونشوح حتي يذبل .
5-ثم نضيف قطع اللحم والملح والفلفل الاسود ونشوح حتي يتغير لون اللحم .
6-ثم نضيف المرقة وملعقتين الصلصلة ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ونتركها تغلي وتستوي 3/4 سوي .
7-ثم نضيف قطع الخضار المشكل ونضيف الكزبرة والكمون والشطة والزعتر ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها تغلي وتنضج تماما .
8-ثم يطفئ عليها وتقدم في طبق التقديم بجانب 3 ملاعق من الارز الابيض وتتناول في وجبة الغداء لتصبح وجبة صحية متكاملة وبالعافية .
اقرأ أيضاً:
