نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية للدايت تعد هذه الوصفة من وصفات الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية في وجبة الغداء وتتميز هذه الشوربة بمذاقها الشهي بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو البروكلي وهو من الخضروات الخارقة التي تحتوي علي مصادر غذائية هامة جدا للصحية حيث يحتوي علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
ويساعد البروكلي في الوقاية من الاصابة بالامراض السرطانية وخاصة سرطان الرئة والقولون ويساعد في علاج سرطان الجلد والمرئ والبنكرياس ويساعد في تحسين صحة القلب ويقي من الاصابة بالامراض القلبية ويساعد في خفض مستوي ضغط الدم ويقي من الاصابة بمرض السكري ويساعد في تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم ويساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويحسن عملية الهضم ويساعد في تعزيز صحة العظام ويقي من الاصابة بمرض هشاشة العظام .
وتناسب هذه الشوربة الصحية والمغذية اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة والشهية .
مكونات شوربة البروكلي الصحية للدايت
1-ثمرة صغيرة من من البروكلي
2-نصف كوب من الكريمة لايت
3- ٤ أكواب من مرقة الدجاج
4-ثمرة من البصل المفروم
5-فصين من الثوم المهروس
6-عودين من الكرفس المفروم
7-ملعقتين من زيت الزيتون
8-نصف ملعقة من الملح
9-نصف ملعقة من الفلفل الاسود
طريقة تحضير شوربة البروكلي الصحية للدايت
1-نقوم بغسل ثمرة البروكلي جيدا ثم نقطعها الي قطع صغيرة الحجم ونتركها جانبا لحين استخدامها .
2-ثم نرفع وعاء كبير علي النار ونضع به زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم ننزل بالبصل ونقلب حتي يذبل .
3-ثم نضيف الثوم ونشوحة مع البصل حتي يصفر ثم نضيف قطع البروكلي ونقلبها مع البصل والثوم حتي يطري .
4-ثم ننزل بالمرقة علي البروكلي ونضيف الكرفس ونترك الخليط حتي ينضج تماما .
5-ثم نحضر الهاند بلندر ونفرم به البروكلي حتي ينعم تماما ثم نضيف الكريمة والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس .
6-ثم يترك الخليط يغلي لمدة دقيقتين ثم نحضر طبق التقديم ونضع به الشوربة الجاهزة ونزيين بقطعة من البروكلي المسلوق وتقدم وتتناول وبالعافية .
إقرأ أيضاً
