نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة البازلاء الصحية وتعتبر هذه الشوربة من الاطباق الجانبية الصحية التي تقدم بجانب الوجبات الاساسية وتعد هذه الوصفة من الوصفات ذات قيمة غذائية عالية وذلك لإحتوائها علي كمية كبيرة من البروتينات وتفيد في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي وتقي من الاصابة بمرض سرطان المعدة وتعطي أيضا الشعور بالشبع لفترة طويلة ولذلك تصلح لاصحاب الرجيم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذا الطبق الصحي بكل سهولة في منزلك وسينال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير .
مكونات شوربة البازلاء الصحية
1-نصف كيلو من حبوب البازلاء الطازجة
2-كوب من الحليب خالي الدسم
3-ربع كوب من الماء المغلي
4-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، وجوزة الطيب
5-ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
6-نصف ثمرة من البصل المفروم
7-ملعقة من الزبدة قليلة الملح
طريقة تحضير شوربة البازلاء الصحية
1-نقوم بغسل حبوب البازلاء جيدا ونتركها في مصفاه حتي تتصفي من الماء الزائد .
2-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به ملعقة الزبدة ونتركها تذوب وتسخن ثم ننزل بالبصل المفروم ونتركه يدبل ثم نضيف الثوم المهروم و نتركه يصفر .
3-ثم ننزل بحبوب البازلاء ونشوحها مع البصل والثوم ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونقلب المكونات مع بعضها .
4-ثم ننزل بكوب الحليب الخالي من الدسم وربع كوب الماء المغلي ونتركها لتغلي ثم نهدي النار عليها وتترك لتنضج تماما .
5-ثم نتركها حتي تهدأ ونحضر الخلاط الكهربي ونضع به المكونات ونقوم بخلطها جيدا حتي نحصل علي خليط كريمي ومتجانس ونقدمها بجانب الكفتة المشوية والسلطة الخضراء والقليل من الارز الابيض .
اقرأ أيضا
