تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شكشوكة بالفلفل والطماطم واتبعي طريقة صنع أفضل وصفة يسهل تناولها من خلال موقعنا ، ورشها بالكزبرة أثناء تقديمها كطبق جانبي سريع وسريع ولذيذ.
طريقة عمل شكشوكة بالفلفل والطماطم
- المقادير
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البيض : 3 حبات
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مُقشّرةً ومفرومةً)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة فرمًا ناعمًا)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) - طريقة التحضير
اولا قومي بصب الزيت في مقلاة واسعة على النار عندما يسخن، ثم قومي بوضع فرم البصل والفليفلة، مع التقليب لخمس دقائق، مع ذبول البصل، بعد انقضاء الوقت المذكور.
ثم قومي بوضع الطماطم وبهري بالملح والفلفل.
ثم قومي بخفض الحرارة، واتركي المكوّنات على النار لنحو عشر دقائق.
ثم قومي بفقس البيض، ثم تغطّى المقلاة، وترك على النار لمدة دقيقتين.
يقدم الطبق ساخنًا، ويزين الطبق بالبقدونس وإلى جانبه الخبز المحمّص.
