طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شرائح اللحم بالبروكلي تعد هذه الوصفة من وصفات الغداء الصحية والمناسبة لاصحاب الدايت والاكل الصحي خاصة حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وتتميز ايضا بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي مكونين اساسيين وهما اللحم البقري والبروكلي الغنيان بالفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي اعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .

مكونات شرائح اللحم بالبروكلي

1-نصف كيلو من شرائح اللحم البقري

2-كوبان من البروكلي المغسول ومجفف

3-ملعقتين من زيت الزيتون

4-ثمرة من البصل المفروم

5-فصين من الثوم المهروس

6-ملعقة من الصويا صوص

7-نصف ملعقة من الملح

8-نصف ملعقة من الفلفل الاسود

9-نصف ملعقة من جوزة الطيب

10-نصف كوب من الماء المغلي

طريقه تحضير شرائح اللحم بالبروكلي

1-نقوم بغسل شرائح اللحم جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والليمون والخل ونتركها لمدة 10 دقائق علي الاقل .

2-ثم تغسل بالماء الجاري وتترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .

3-ثم نرفع مقلاة غير لاصقة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ويترك حتي يسخن ثم ننزل بالبصل ويترك حتي يذبل ثم ننزل بالثوم ويترك حتي يصفر .

4-ثم ننزل بشرائح اللحم ونقلبها مع الثوم والبصل حتي يتغير لونها ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب والصويا صوص ونصف كوب من الماء المغلي ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق .

5-ثم ننزل بقطع البروكلي ونقلبها مع اللحم ونتركها لمدة 10 دقائق أخري حتي ينضج تماما .

6-ثم يطفئ عليها وتقدم في طبق التقديم وتتناول في وجبة الغداء بجانب 3 ملاعق من الارز الابيض وطبق من السلطة الخضراء وبالعافية .

اقرأ أيضا