طريقة عمل سمك مقلي مقرمش

تعرفي معنا اليوم سيدتي من خلال موقعنا على طريقة عمل سمك مقلي مقرمش بطريقة سهلة وبسيطة، ونوعي في أطباق سفرتك كل يوم.

• مقادير الوصفة:
  4 قطع سمك فيليه مقطع شرائح طولية متوسطه
  كوب طحين
  نصف كوب حليب
  2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  زيت غزير للقلي
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• طريقة التحضير:
  1. قومي بخلط الطحين مع البكينج باودر والفلفل الاسود والملح في وعاء.
  2. قومي بإضافة الحليب واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
  3.قومي بغمس السمك المقطع في المزيج.
  4.غي مقلاة واسعة وعميقة علي نار عالية سخني الزيت ثم قومي بإضافة السمك وحمريه لمدة دقيقتين.
  5.اخفضي النار وتابعي قلي السمك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
  6قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.