تعد سلطة الناتشوز من المقبلات المكسيكية الشهيرة وأهم ما يميز المطبخ المكسيكي هو مكوناته الحارة والفاصوليا التي تدخل في معظم آكلاته وذلك لما لها من فوائد عديدة فهي تساعد علي خفض الكولسترول وخفض الوزن وتقوي الجهاز المناعي للجسم
كما انها تحسن مستويلت سكر الدم وتحسن عملية الهضم وتخلص الجسم من السموم وتقوي العظام وتحمي الجنين من التشوهات كما تكافح السرطان وتساعد علي نمو العضلات وهي مصدر ممتاز للطاقة.
كما تحتوي الفاصوليا علي الكثير من القيم الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبروتين والفسفور والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم النحاس وحمض الفوليك والالياف والزنك والصوديوم.
سلطة الناتشوز بالفاصوليا
المكونات:
40 جرام ناتشوز
علبة فاصوليا حمراء
2 بصل أخضر مفروم
ملعقة كبيرة ونصف كزبرة خضراء مفرومة
1 حبة طماطم مفرومة ناعم
1 ثمرة أفوكادو مقطعة صغير
زيتون مخلي
شطة
ربع كوب كريمة حامضة
لحم مفروم معصج ( أختياري )
طريقة التحضير:
في إناء قومي بوضع الفاصوليا واللحم المفروم والكزبرة والشطة مع التقليب.
قومي بوضع البصل والكريمة وقومي بالتقليب مرة أخري جيداً حتي تتجانس كل المكونات.
قومي بإضافة الناتشوز في طبق التقديم وقومي بوضع خليط الفاصوليا واللحم ثم وزعي عليه الطماطم والزيتون والافوكادو.
قبل التقديم قومي بوضع الكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء وبألف هنا.
سلطة الناتشوز بالفاصوليا
اقرأ أيضاً:
