نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة الحمص بالبيستو تعد هذه الوصفة من المقبلات التي تقدم كأطباق جانبية بجانب الاطباق الرئيسية وتتيميز بمذاقها اللذيذ والشهي المختلف بعيدا عن الطرق التقليدية المعتادة بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي الدهون والالياف ومضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن وجميعهم عناصر هامة للجسم والصحة .
وتناسب هذه الوصفة الصحية والمشبعة اصحاب الدايت حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك .
وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الخفيفة .
طريقة عمل سلطة الحمص بالبيستو
مكونات سلطة الحمص بالبيستو
1-ربع كيلو من الحمص
2- ٣\٤ كوب من الصنوبر
3- ٣ كوب من الريحان
4-فصين من الثوم المهروس
5-ملعقة كبيرة من عصير الليمون
6-ربع كوب من زيت الزيتون
7-ملعقة من الملح
طريقة تحضير سلطة الحمص بالبيستو
1-نقوم بغسل الحمص جيدا ثم نسلقة في ماء مغلي به رشة من الملح ويترك حتي ينضج تماما .
2-ثم يطفئ عليه ويصفي ويغسل بالماء البارد وبترك حتي يتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نقوم بغسل أوراق الريحان ونتركها في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .
4-ثم نحضر الخلاط الكهربي ونضع به الصنوبر والثوم المفروم وورق الريحان وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون .
5-ثم نخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي نحصل علي خليط البيستو .
6-ثم نضيف الحمص لخليط البيستو ونفرم جيدا حتي نحصل علي خليط كريمي ناعم ومتجانس .
7-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به السلطة ونزين الوجة بالصنوبر وزيت الزيتون وورقتين من الريحان وتقدم بجانب وجبة الغداء الاساسية وبالعافية .
اقرأ أيضا