يعد الجمبري أحد أشهر أنواع المأكولات البحرية التي يجتمع علي حبها الكثير وهي من أشهي وألذ ثمار البحر والمتعارف عليه في طرق طهي الجمبري هو الجمبري المقلي والمشوي والخلطة والمسلوق واليوم سيدتي سنقدم لك الجمبري بطريقة أخري مختلفة وهو سلطة الجمبري مع المايونيز والأڤوكادو.
ويتميز الأفوكادو بأحتوائه علي الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والمنجنيز والماغنيسيوم والنحاس كما انه يحتوي على حمض الفوليك وهو عنصر مهم للمرأة الحامل وهو ايضاً مصدر جيد لفيتامين ك وفيتامين د وفيتامين ب 2 وفيتامين ب3 .
سلطة الجمبري
أولاً: مكونات سلطة الجمبري
المكونات:
نصف كيلو جمبري منزوع القشر ومسلوق
كوب أفوكادو مكعبات
نصف كوب بصل أخضر مقطع
نصف كوب فلفل أحمر مكعبات
كوب كوفس رفيع
ثانياً: تتبيلة سلطة الجمبري
المكونات:
نصف كوب مايونيز
عصير ليمونه
ملعقة ماسترد
2ملعقة زيت زيتون
ملعقة زبادي
ملح
فلفل
بابريكا
ريحان مجفف
ثالثاً: طريقة تحضير سلطة الجمبري:
في وعاء قومي بوضع المايونيز مع عصير الليمون والزبادي وزيت الزيتون وأخلطيهم جيداً.
ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والريحان والماسترد وأخلطيهم مرة أخري حتي تتجانس المكونات.
قومي بوضع الجمبري والخضروات علي التتبيلة السابقة وأخلطيهم جيداً معاً ثم ضعي السلطة في الثلاجة قبل التقديم ب 3 ساعات علي الأقل.
قومي بتقديم سلطة الجمبري علي فرش خس وبألف هنا.
سلطة الجمبري
اقرأ أيضاً:
