نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة البنجر بالجوز الصحية تعد هذه الوصفة من المقبلات التي تقدم كطبق جانبي بجانب الوجبات الرئيسية في وجبة الغداء وتتميز بمذاق شهي ولذيذ بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية حيث تتكون من مكون اساسي وهو البنجر الغني بالفيتامينات والمعادن والالياف ومضادات الاكسدة ويساعد البنجر في خفض مستوي ضغط الدم يساعد في الحفاظ علي الوزن الصحي ويقي من الاصابة من بمرض السرطان ويقي من الخرف الناتج عن تقدم السن ويحسن صحة العضلات ويقوي من التحمل البدني ويعالج مرض فقر الدم وغيرهم .
وتلائم هذه السلطة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك .
وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات سلطة البنجر بالجوز الصحية
1- ٣ ثمرات من البنجر
2- ٣ فصوص من الثوم المفروم
3-ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
4-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
5-نصف كوب من مكسرات عين الجمل المجروشة خشن
6-ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
7-ربع ملعقة من الملح
8-ربع ملعقة من الفلفل الاسود
طريقة تحضير سلطة البنجر بالجوز الصحية
1-نقوم بغسل ثمرات البنجر جيدا ثم نسلقها في ماء مغلي ونتركها حتي تنضج تماما .
2-ثم يطفئ عليه وتخرج وتغسل بالماء البارد .
3-ثم يقشر ويقطع الي شرائح رفيعة .
4-ثم نحضر بولة زجاج عميقة ونضع بها شرائح البنجر وعين الجمل المجروش وملعقة البقدونس والثوم المفروم ونقلب المكونات جيدا مع بعضها .
5-ثم نتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات جيدا حتي تتجانس مع بعضها .
6-ثم تقدم بجانب قطعة من اللحم المشوي و 3 ملاعق من الأرز الابيض لتصبح وجبة غداء صحية ومتكاملة وبالعافية .
إقرأ أيضاً
