زبدة الفول السوداني يطلق عليها البعض زبدة الفستق، التي يعشقها الكبار والصغار، لأنها تتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان خاصة للأطفال، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل زبدة الفول السوداني.
مكونات زبدة الفول السوداني
- 2 كوب كبير فول سوداني.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 4 ملاعق صغيرة زيت سوداني.
- 2 ملاعق صغيرة من العسل.
- يمكن وضع شوكولاتة (اختياري).
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
- قومي بتقسم الفول السوداني بعد تقشيره إلى جزئين.
- احضري صينية.
- ضعي الفول السوداني بالصينة بشكل متساوي.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح السوداني لونه ذهبي.
- قومي بطحن الفول السوداني قبل أن يهدأ، بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يصبح عجينة ناعمة.
- ضيفي جميع المكونات إلى الفول السوداني، وخلطيهم مرة أخرى جيدا.
- ضعي زبدة الفول السوداني بوعاء زجاجي محكم الغلق داخل الثلاجة، لحين استخدامه.
- يمكن إضافة بعض النكهات، حسب الرغبة.
فوائد زبدة الفول السوداني
- تعالج معظم مشاكل الشعر، لاحتوائها على فيتامين ه.
- تقلل ظهور علامات الشيخوخة.
- تحافظ على الاوعية الدموية.
- تعزز صحة العضلات.
- تقلل نسبة مستوى الكوليسترول بالدم.
- تنظم مستوى الأنسولين بالدم.
- تقلل حدوث الإصابة بمرض السرطان.
- تساعد على التركيز، خاصة بأيام الامتحانات.
- تعزز الذاكرة، وتقلل من خطورة الإصابة بالزهايمر.
- تعالج سوء التغذية، خاصة للأطفال.
