نتابع معكم طريقة عمل رول الدجاج بالخضار فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من خلال موقعنا صباح مصر نبحث دائما عن وجبات واكلات جديدة لنقدمها على سفرتنا ورول الدجاج من الاكلات المحببة لدينا نقدمها لكم ماعليكم سوى اتباع المقادير وطريقة التحضير.
مقادير عمل رول الدجاج بالخضار
- دجاج مفروم
- كوسة وجزر مقطعين مكعبات
- مشروم مقطع بصل مقطع
- ملح وفلفل وبهارات
طريقة التحضير
نشوح الكوسة والجزر فى قليل من الزبد او السمن، ثم نضيف لهم المشروم ونقلب جيدا، وبعد ذلك نضيف لهم البصل والملح والفلفل ونتركهم حتى يتم النضج، ثم نضيف للدجاج البهارات والملح والفلفل ونقلب حتى يتم التجانس للمكونات، ثم نفرد الدجاج على ورق الالومنيوم، ونقوم بحشوه بالخضار من المنتصف، ونلفه رول، ونغلقه جيدا بورق الألومنيوم، ثم ندخله الى الفرن حتى يتم النضج، بعدها نخرجه وننزع الورق ونتركه حتى يتحمر فى الفرن مرة أخرى، ثم نخرجه ونترك يبرد ونقطعه، ويقدم بعد ذلك.
