دائماً ما يطلب منا الأطفال الصغار عمل وجبة صغيرة وسريعة قبل موعد الغداء واليوم سنقدم وجبة صغيرة وهى دجاج بوب كورن والتي ستخطف قلب أطفالك.
تعتبر وصفة البوب كورن من الوجبات السهلة والبسيطة والمعدة في المنزل كوجبة خفيفة وأيضاً تعتبر كنوع من أنواع المقبلات التي تقدم قبل الوجبة الرئيسية وأيضاً يمكن إعدادها كوجبة عشاء خفيفة .
لنتعلم وصفة دجاج بوب كورن ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٣٠٠ جرام من صدور الدجاج منظفة ومغسولة ومقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم
١ كوب من الدقيق الأبيض
نصف كوب من اللبن الحليب
١ معلقة صغيرة من الملح
١ معلقة صغيرة من بهارات الدجاج
١ معلقة صغيرة من البصل البودر
نصف معلقة صغيرة من الثوم البودر
نصف معلقة من الفلفل الأسود
نصف معلقة من البابريكا
ربع معلقة صغيرة من السكر
نصف كوب من البقسماط الخشن
٢ معلقة كبيرة من الكورن فليكس مفروم فرماً خشن
عدد ١ بيضة
٢ كوب من الزيت النباتي
طريقة عمل الوصفة
١- في وعاء عميق نقوم بوضع البيضة ونضيف إليها اللبن الحليب وبإستخدام المضرب اليدوي نقوم بخلط المكونات معاً .
٢- في وعاء آخر عميق نقوم بوضع الدقيق والملح والبصل البودر والثوم البودر والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والبابريكا والسكر ثم نخلط جميع المكونات معاً .
٣- في وعاء آخر نقوم بوضع البقسماط الخشن ونضيف إليه الكورن فليكس ونخلطهم جيداً .
٤- نأخذ قطعة من الدجاج ونضعها أولاً في خليط الدقيق والبهارات ثم نضعها فيةخليط البيض واللبن ثم نضعها في خليط البقسماط .
٥- نكرر نفس الخطوات إلى أن ننتهى من كل كمية الدجاج .
٦- في مقلاة على النار نقوم بوضع الزيت وننزل بحبات الدجاج البوب كورن ونقوم بتحميرها ثم نرفعها على مناديل ورقية .
٧- نكرر ذلك إلى أن تتحمر كل كمية الدجاج البوب كورن ثم نضعه على طبق التقديم ويأكل مع صوص الكاتشب والمايونيز .
إقرأ أيضاً
