تعد حلوي الجزر من الحلويات الشهية اللذيذة والمفيدة والصحية والتي يمكنك إعدادها بدون مجهود لأطفالك فهي ذات فوائد عديدة لإحتواء الجزر علي الألفا والبيتا كاروتين مما يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم كما يساعد الجزر في تقوية النظر وتحسين صحة الجهاز الهضمي وحماية القلب من الأمراض.
كما يساعد الجزر في إبطاء عملية الشيخوخة وتحسين وظائف الرئتين ومكافحة مرض السرطان كما يساعد الجزر تقوية الجهاز المناعي لإحتوائه علي فيتامين C كما يحتوي الجزر علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين K وفيتامين E ومجموعة فيتامين B والألياف الغذائية الهامة لجسم الإنسان.
حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب
كوب جوز الهند
نصف كوب زبيب
نصف كيلو جزر
ربع كوب لبن
ملعقة كبيرة زبدة
كوب سكر بودرة
حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب
طريقة عمل وتحضير حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب:
1. قومي بغسل الجزر جيداً وتقشيره.
2. بواسطة المبشرة قومي ببشر الجزر وأتركيه جانباً.
3. في إناء علي النار قومي بوضع السكر والزبدة والجزر مع التقليب حتي يذوب السكر.
4. ثم قومي بإضافة الزبيب مع التقليب لمدة 5 دقائق.
5. ثم قومي بإضافة جوز الهند مع التقليب.
6. إرفعي الخليط من علي النار وأتركيه حتي يبرد قليلاً.
7. قومي بتشكيل الخليط إلي كرات وغمسيه في جوز الهند.
8. قدمي حلوي جوز الهند بالجزر والزبيب باردة وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
