سنحضر لكم طريقة عمل جمبري بالكاري وصفة سهلة ولذيذة ومفيدةجدا للاستمتاع بفوائد الجمبري يمكنكم تحضيرها بسهولة وتقديمها بجانب الارز الصيادية الشهي واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو جمبري متوسط الحجم ( مقشر ومطهو )
2- عدد 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ( مفرومة )
3- ملعقة صغيرة ثوم مقطع
4- عدد 2 حبة كبيرة طماطم ( مقطعة )
5- بصلة كبيرة ( مفرومة )
6- ربع كوب حليب جوز الهند
7- ملعقة صغيرة من كلا من ( زنجبيل بودر , كمون مطحون , بابريكا )
8- ملعقة صغيرة ونصف كاري بودر
9- ملح على حسب الرغبة
10- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار نسخن الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يدبل نضيف الثوم والزنجبيل والكمون والكمون والبابريكا والكاري ونقلبهم على نار هادئة
ثم نضيف الطماطم وحليب جوز الهند ثم نضيف الملح ونتركهم على النار مع متابعة التقليب من حين لاخر لمدة 10 دقائق
ثم نضيف الجمبري والكزبرة الخضراء ورشة من الكزبرة الجافة ونقلبهم لمدة دقيقة ثم نقدم جمبري بالكاري شهي ولذيذ . صحة وهنا
