سنحضر لكم كبسة الجمبري الشهية وصفة جديدة ومميزة ويمكنكم تقديمها في العزائم بجانب اطباق الاسماك الاخرى واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو جمبري ( مقشر )
2- عدد 2 كوب ارز بسمتي ( مغسول جيدا ومنقوع ومصفى )
3- بصلة كبيرة ( مفرومة )
4- حبة طماطم كبيرة ( مقطعة مكعبات )
5- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
6- ملعقة صغيرة ثوم ( مفروم )
7- حبة فلفل حار
8- عدد 4 حبات قرنفل
9- عود قرفة
10- ربع ملعقة صغيرة كمون
11- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
12- زيت حسب الحاجة
طريقة عمل شوربة الجمبري للدايت .
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار نضع 3 ملاعق كبيرة زيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يدبل ونضيف التوابل ونقلبهم
ثم نضيف الثوم المفروم ونشوحه مع البصل والتوابل ثم نضيف الجمبري ونقلبهم
ثم نضيف مكعبات الطماطم وملعقة الصلصة وحبة الفلفل الحار ونتركهم لمدة 10 دقائق يتسبكوا
ثم نضيف الارز وماء مغلي يغطي الارز ونضيف ملح وفلفل اسود ثم نتركهم على النار حتى يتشرب الارز نهدأ النار ونتركه حتى ينضج تماما ثم نقدم كبسة الجمبري الشهية . صحة وهنا
