طريقة عمل تشيكن بوب كورن

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل تشيكن بوب كورن بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل تشيكن بوب كورن
• مقادير الوصفة:

1. بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
2. ملح : ملعقة صغيرة
3. بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
4. بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
5. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
6. بقسماط : كوب
7. زيت الذرة : غزير ( للقلي )
8. دقيق : نصف كوب
9. فيليه دجاج : 2 قطعة ( كبير الحجم )
10. لبن زبادي : كوب
11. البيض : 1 حبة

• طريقة التحضير:

1. قومي بتقطيع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
2. ثم قومي بوضع في طبق عميق كلاً من: اللبن والزنجبيل والثوم والبصل والملح والفلفل.
3. ثم قلبي المكونات، ثم قومي بإضافة مكعبات الدجاج، وقلبيها في الخليط لتتغطى جيداً.
4. ثم قومي بوضع هذا الطبق في البراد لمدة 15 دقيقة.
5. ثم أخرجي قطع الدجاج من الخليط، وضعيها في مصفاة، ثم ضعي الدقيق في طبق واسع.
6. ثم ضعي البيض في طبق واسع، واخفقية قليلاً باستعمال الشوكة، وضعي البقسماط في طبق واسع.
7. ثم خذي قطعة من الدجاج، ثم ضعيها في الدقيق ثم ضعيها في البيض، ثم ضعيها في البقسماط، وكرري هذه العملية مع القطع الأخرى.
8. ثم صبي في مقلاة عميقة كمية من الزيت، ثم سخنيه، واقلي قطع الدجاج مع تقليبها فيه، إلى أن تصبح ذهبية اللون. وقدميها باردة.