تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل تشيز كيك البراونيز واخترنا لك طبقاً من الحلويات الغربية المليئة بالطعم الرائع والمميز، وجربي تشيز كيك البراونيز بطريقة سهلة وواضحة وبالصحة والعافية.
طريقة عمل تشيز كيك البراونيز
- المقادير
- – مقادير التشيز كيك :
سكر : 50 غم
البيض : 1 حبة
الجبن الكريمي : 250 غراماً (بحرارة الغرفة)
الفانيليا : ملعقة صغيرة - – للبراونيز :
الزبدة : 150 غراماً (طرية)
السكر البني : نصف كوب
طحين : 80 غراماً
بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
البيض : 2 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
الشوكولاتة : 250 غراماً (مذابة)
ملح : رشّة
سكر : نصف كوب (أبيض) - طريقة التحضير
قومي بخفق الزبدة مع السكر بالخفاقة الكهربائية.
ثم قومي بوضع البيض والفانيلا والكاكاو البودرة والطحين ثم قومي بخلط.
قومي بوضع الشوكولاتة المذابة ثم قومي بخلط حتى تتجانس المكونات.
قومي بطبتن صينية مربعة بورق الزبدة ثم صبي مزيج البراونيز فيها.
قومي بخلط الجبن الكريمي مع السكر والبيضة والفانيلا جيداً حتى تتجانس المكونات ثم صبي المزيج فوق طبقة البروانيز في الصينية.
قومي بصنع خطوط بواسطة عود أسنان ثم أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.
قومي باخراج الصينية من الفرن ثم اتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقطعيها وقدميها.
