طريقة عمل الهاش براون بالسلمون

تعد وصفة الهاش براون بالسلمون من أكثر الوصفات التي يتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات حيث أنها محببة لدى الجميع وخصوصاً الأشخاص العاشقين للسلمون حيث تتميز بطعمها الرائع إلى جانب سهولة تحضيرها وسهولة توفير جميع مكوناتها في المنزل ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعدادها ويمكن إعدادها في جميع الأوقات قبل تناول وجبة الغداء أو قبل تناول وجبة العشاء ومن أحب ما يتم تقديمه في العزائم .

 

تعتبر وصفة الهاش براون بالسلمون هي مزيج من البطاطس المطبوخة المعروفة بالهاش براون والتي تتكون من مزيج من البطاطس مع زيت الزيتون والمسترده والزبادي والبهارات اللذيذة ويتم تحميرها ثم يتم إضافة الصوص إليها مع قطعة السلمون وتقدم وتعتبر من أحب الوصفات التي يتم إعدادها في المنزل وستنال إجاب جميع أفراد أسرتك .

لنتعلم معاً وصفة الهاش براون بالسلمون ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٤ حبات من بطاطس الهاش براون مجمدة
نصف كوب من الزبادي خالي الدسم
2 معلقة كبيرة من المستردة
١ معلقة كبيرة من الشبت الاخضر الطازج المفروم
٣ معالق كبيره من زيت الزيتون
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف معلقة صغيرة من الملح
١ قطعة من السلمون المدخن ومقطع إلى شرائح رفيعة

طريقة عمل الوصفة

١- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبادي مع المستردة والشبت والملح والفلفل الأسود وبإستخدام المضرب اليدوي نقوم بتقليب جميع المكونات معاً .

٢- في مقلاة على النار نقوم بوضع زيت الزيتون ثم نضيف الهاش براون ونقوم بتحميرها من جميع الإتجاهات .

٣- في طبق التقديم يتم وضع الهاش براون ثم نضيف عليها القليل من صوص الزبادي ثم نضع شريحة من السلمون على الوجه وتقدم .