طريقة عمل الكيكة الهشة على البارد بدون فرن في عشر دقائق

يعتبر الكيك نوعاً من الحلوي التي لاغني عنها، فهي تتوافر في كل منزل وتقدم كسناك للإفطار مع كوباً من الشاي باللبن أو في العشاء أو تقدم خلال اليوم مع بعضاً من العصير أو المياة الغازية، كما إنه مميز ومفضل لدي للأطفال وخاصتاً إذا كان هناك بعض الأطفال التي ترفض تناول الحليب فمن خلال الكيك تم تناول الحليب الذي يعتبر مهم جدا لإحتوائه على الكالسيوم والفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والمغنسيوم والزنك وهو مايعمل علي بناء ونمو جسم الأطفال والحفاظ على العظام وعدم هشاشتها وصحة القلب وتجديد الخلايا، كما أن هناك أنواع عديدة من الكيك هناك كيك البرتقال والشيكولاتة والسادة وجوز الهند وأنواع أخرى واليوم سنقدم كيكة الشيكولاتة على البارد في عشر دقائق بدون فرن ولن تحتاج إلى مجهود بطعم شهي ولذيذ سينال إعجابك.

 

المقادير:

نصف كيلو بسكوت بالكاكاو
ثلاث ملاعق كبيرة نشأ
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة فانيليا
علبة قشطة
لتر لبن

طريقة التحضير:

أولا: نحضر إناء ونضع به لتر من اللبن وثلاث ملاعق من الكاكاو ونصف كوب من السكر وثلاث ملاعق من النشأ ونقلب جيداً على البارد وبعد أن يمتزج الخليط يرفع الإناء على النار.

ثانياً: نستمر في التقليب الجيد حتي لايتكتل النشأ وننتظر حتى يغلي الخليط ويصبح القوام أثقل ثم نضيف علبة القشطة وملعقة من الزبدة والفانيليا ونصف بار شيكولاتة مع التقليب المستمر حتى يغلي تماماً ونتأكد من ذوبان الزبدة والشيكولاتة والأن أصبح الخليط جاهزاً ويرفع من على النار.

ثالثاً: نقوم بإحضار قارب المخصص للكيك الذي يسهل فتحه من الجانبين ونقوم بوضع البسكويت ورصة بحيث نكون طبقة أولى بدون أي فراغات ونقوم بوضع خليط الشيكولاتة الساخن المجهز سابقاً على طبقة البسكويت حتى يغطي تماماً ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت بدون أي فراغات مرة أخرى ثم نضع عليها طبقة خليط الشيكولاتة ونفرده حتى يغطي كل البسكويت الموجود وأخيراً نضع أخر طبقة من البسكويت ويغطي بخليط الشيكولاتة والآن أصبح قالب الكيك جاهزاً.

رابعاً: نقوم بوضع الكيك في الثلاجة لمدة لاتقل عن خمس ساعات ثم نقوم بإخراجها ووضعها في طبق التقديم و تزين بشيكولاتة مبشورة مع شرائح الفراولة أو الكريز.

 

اقرأ أيضا

اسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج الدايت