يقدم لكم صباح مصر طريقة عمل الكنافة بالكريمة والفراولة وصوص الجيلي في 7 خطوات للمبتدئين وتعتبر الكنافة من الحلويات الشهيرة في رمضان وتختلف طرق تقديمها وبمكونات سهله وبسيطة تستطيعي صنعها وتقديمها بشكل شيك ومميز يشرف سفرتك الرمضانية وستنال أعجاب أسرتك .
الكنافة بالكريمة والفراولة وصوص الجيلي
المكونات
1-كيلو من الكنافة الآلي المجمدة
2-كوبان من السمن البلدي
3-كوبان من السكر الأبيض
4-كوبان من المياه
5-عصير ليمونة كاملة
6-ملعقة صغيرة من الفانيليا
7-باكيت كريم شانتيه فانيليا
8-ملعقتين من القشطة
9-ملعقتين من السكر الأبيض
10-نصف كوب من اللبن المثلج
11-باكيت جيلي فراولة
12-ربع كوب زيت
13-ربع كوب لبن سائل
14-ربع كوب سكر أبيض
15-نصف كيلو من الفراولة الفريش
طريقة العمل
الكنافة بالكريمة والفراولة وصوص الجيلي
طريقة عمل صوص الجيلي
1-في وعاء نضع كلا من ( باكيت الجيلي وربع كوب الزيت وربع كوب اللبن وربع كوب السكر ) ونخلط جيمع المكونات بالمضرب الكهربي أو الخلاط علي سرعة عالية لمدة 5 دقائق لنحصل علي خليط ثقيل .
طريقة عمل الكريمة
1-في وعاء نضع كلا من ( باكيت الكريم شانتيه ومعلقتين القشطة ومعلقتين السكر ونصف كوب اللبن المثلج ) ونضرب جميع المكونات بالمضرب الكهربي لمدة 3 دقائق متواصلين لنحصل علي كريمة سميكة وعالية .
طريقة عمل العسل ( الشربات )
1-في وعاء نضع كلا من ( كوبان السكر وكوبان المياه وعصير الليمونة وملعقة الفانيليا ) ونرفعهم علي النار لمدة 15 دقيقة فقط .
الكنافة بالكريمة والفراولة وصوص الجيلي
طريقة عمل الكنافة
1-نقوم بتفتيت الكنافة المجمدة لقطع صغيره ثم نشبعها بكوبان السمن البلدي ونقلب جيدا ونحضر صنية الخبز ونضع بها الكنافه نضغط جيدا بواسطة طبق صغير وندخلها فرن ساخن علي درجة حراره 180 ونتركها لتنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي .
2-نتأكد من النضج ثم نخرجها ونضع عليها العسل ( الشربات ) ونتركها لتبرد تماما .
3-ثم نقلبها علي طبق التقديم ونقوم بوضع الكريمة عليها ونوزعها بالتساوي ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
4- ثم نخرجها ونزينها بدواير داخل بعض من صوص الجيلي ونقوم بعمل خطوط من الخارج للداخل بواسطة خلة ونقطع الفراولة المغسولة مسبقا لنصفين ونضعها علي أطرافها .
الكنافة بالكريمة والفراولة وصوص الجيلي
