يعد الشنكليش من أشهر وأشهي المقبلات السورية اللذيذة التي تتكون من الجبن وزيت الزيتون ويمكنك إضافة القليل من الطماطم أيضاً واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل الشنكليش علي الطريقة لسورية بالجبن الفيتا والزعتر وحبة البركة ويمكن تقديمها كوجبة فطار خفيف مع الخبز أو كمقبلات علي السفرة ويتميز ازشنكليش بفوائده الكثيرة وإحتوائه علي الفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان.
ومن أهم فوائد الجبن الفيتا انها تساعد علي تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة كما انها تحتوي علي نسبة قليلة من الدهون فهي تعتبر بديل صحي للجبن البارميزان والشيدر كما تساعد الجبن الفيتا علي تعزيز صحة الجهاز المناعي والحماية من مرض السرطان ومكافحة الشقيقة ونكافحة أنيميا فقر الدم ومصدر غني للبروتينات كما تساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي.
الشنكليش السوري بالفيتا والزعتر
مكونات الشنكليش السوري بالفيتا والزعتر:
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة زعتر
كوب جبن فيتا
ملعقة صغيرة حبة البركة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل وتحضير الشنكليش السوري بالفيتا والزعتر
1. في بولة قومي بوضع البابريكا وحبة البركة وأخلطيهم معاً.
2. قومي بإضافة الجبنة الفيتا للبابريكا وحبة البركة وأخلطي المكونات معاً حتي تمتزج وتتجانس.
الشنكليش السوري بالفيتا والزعتر
3. قومي بتشكيل الخليط إلي كرات متوسطة الحجم.
4. ثم قومي بوضع كرات الشنكليش في الزعتر حتي تتغطي من جميع الجوانب.
5. رصي كرات الشنكليش في طبق التقديم وضعي عليها زيت الزيتون.
6. قدمي الشنكليش السوري بالزعتر مع الخبز وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
