يقدم صباح مصر طريقة عمل الرنجة المشوية بالزيت والليمون في خطوة واحدة للمبتدئين وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذه وبمكونات بسيطة تستطيعي صنعها في منزلك وستنال إعجاب أسرتك .
المكونات
مكونات الرنجة المشوية بالزيت
1-نصف كيلو من الرنجة
2-ربع كوب من عصير الليمون
3-ربع كوب من الزيت
4-نصف ملعقة من الكمون والكزبرة الجافه
طريقة العمل
طريقة عمل الرنجة المشوية بالزيت والليمون
1-نقوم بتمرير الرنجة علي النار مباشرتا ليسهل نزع الجلد ونقوم بخليها من الجلد والشوك تماما ونقطعها لشرائح ثم نرفع مقلاه علي النار ونضع بها الزيت ليسخن ثم نضع الرنجة ونشوي كل جنب لمدة دقيقة ثم نضع الليمون والكمون والكزبرة وتقدم مع سلطة الطحينة والبطاطس المقلية .