طريقة عمل البسبوسة بالسميد

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل البسبوسة بالسميد سهلة وسريعةوقدمي اليوم طبق تحلية مميز، وتعلمي وصفات الحلويات الشرقية على أصولها.

• طريقة عمل البسبوسة بالسميد
• المقادير
  – جوز الهند : ربع كوب
  – البيض : 1 حبة
  – الفانيليا : ملعقة صغيرة
  – سميد ناعم : 2 كوب
  – لبن زبادي : 2 كوب
  – ملح : ربع ملعقة صغيرة
  – سكر : نصف كوب
  – شيرة : 2 كوب (قطر)
  – طحين : كوب
  – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
  – الزيت النباتي : ربع كوب
• طريقة التحضير
  قومي بخفق كل من البيضة مع الفانيلا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
  ثم قومي بوضع اللبن الزبادي وحركي.
  ثم ضعي كل من الطحين والسميد والملح والبيكنج باودر وجوز الهند ثم قلبي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات.
  ثم قومي بدهن طبق الفرن المربع بالقليل من الطحينة.
  ثم قومي بصب مزيج البسبوسة في الصينية ثم أدخليها الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة ثم قومي باخراج الصينية من الفرن ثم قومي بتوزيع القطر البارد عليها واتركيها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة ثم قومي بتوزيع قليل من جوز الهند على وجه البسبوسة للتزيين.
  ثم قومي بتقطيعها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.