نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل البان كيك بدون بيض بمكونات سهلة وبسيطة من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر نقدم لكِ سيدتي طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال هذا المقال وسوف ينال على إعجاب أفراد أسرتك.
ويدخل من ضمن مكونات البان كيك دقيق الشوفان وهو يعمل علي خفض معدل الكوليسترول لأنه يحتوي علي الألياف الغذائية ويعتبر الشوفان مصدر غذائي للرياضيين لأنه يحتوي على الكربوهيدرات والالياف القابلة للذوبان ويعمل علي إستقرار السكر في الدم ويحتوي على “فيتامينB”.
مقادير إعداد البان كيك الصحي بدقيق الشوفان في أقل من 10 دقائق
أولاً مقادير إعداد المكونات السائلة
3 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة صغيرة فانيلا
3/4 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
ثانياً مقادير إعداد المكونات الجافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1,1/4 كوب دقيق الشوفان
3 ملعقة صغيرة بايكنج بودر
ثالثاً مقادير إعداد التزيين
صوص شوكولاتة
1 كوب توت أحمر
1/2 كوب فراولة شرائح
طريقة عمل البان كيك الصحي بدقيق الشوفان في أقل من 10 دقائق
أولاً تجهيز المكونات السائلة
1 نحضر وعاء ونضع فيه 3 ملعقة كبيرة زبادي و1 ملعقة صغيرة فانيلا ونضع 2 ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
البان كيك الصحي بدقيق الشوفان
2 نضيف عليهم 3/4 كوب حليب كامل الدسم ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها.
ثانياً تحضير المكونات الجافة
1 نحضر وعاء كبير ونضع فيه 1,1/4 كوب دقيق الشوفان و1 ملعقة كبيرة سكر.
2 نضيف عليهم 1/4 ملعقة صغيرة ملح و3 ملعقة صغيرة بايكنج بودر ونقلب المكونات الجافة جيداً.
ثالثاً إعداد البان كيك بدون بيض
1 نحضر المكونات السائلة ونضيف عليها المكونات الجافة ونقوم بخفقهم بالمضرب اليدوي حتي تتجانس المكونات مع بعضها ونحصل على قوام مماثل.
2 نضع مقلاة على النار وتكون غير لاصقة ونضيف مغرفة من الخليط وعند ظهور فقاعات من علي الوجه ويصبح لونها ذهبي من أسفل نقوم بقلبها على الوجه الأخر.
البان كيك الصحي بدقيق الشوفان
3 نتركها لمدة 2 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي نقوم برفعها من المقلاة.
4 نضع البان كيك في وعاء ويغطي بفوطة نظيفة ليصبح طري حتي الإنتهاء من الكمية الموجودة.
5 نقوم بنفس الخطوات السابقة حتي الإنتهاء من كمية خليط البان كيك.
رابعاً تقديم البان كيك الصحي بدقيق الشوفان في أقل من 10 دقائق
– نضع البان كيك في طبق التقديم ويزين بصوص الشوكولاتة ونضع وحدات التوت والفراولة ويقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
