سنحضر لكم طبق الأرز الشرقي بالبهارات السبعة يتميز بنكهة طيبة وطعم لذيذ جدا وسهل التحضير ويمكنكم تقديمه مع الدجاج المشوي او اللحم على حسب الرغبة واليكم المقادير ةطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب ارز بسمتي
2- عدد 4 اكواب من مرقة الدجاج او اللحم
3- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4- ملعقة صغيرة قرفة
5- ملعقة صغيرة كركم
6- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
7- عدد 5 حبات قرنفل
8- رشة حبهان بودر
9- عدد 2ورق لورا
10- ملعقة صغيرة فلفل اسود (حب)
11- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت او سمن
12- ملح حسب الرغبة
13- زبيب
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء على النار يسخن الزيت او السمن ثم نضيف القرنفل والفلفل الاسود وورق اللورا والصلصة ونقلبهم حتى تطلع نكهتهم ثم نضيف الارز والقرفة والكركم والحبهان وجوزة الطيب ونضيف المرق المغلي ونقلب المكونات ونضع
الملح المناسب ونضيف الزبيب على الوجه ونترك الوعاء على نار هادئة حتى يتشرب الأرز وينضج ثم يقدم الأرز الشرقي بالبهارات السبعة الشهي . صحة وهنا
