نقدم اليكم من خلال موقعنا طريقه جديده لعمل الدجاج بالارز قدميه على سفرتك طبق اليوم مع اطيب وصفات الارز المحاضره بالدجاج والجبن الموزاريلا الرائع جربها الان.
- مقادير الوصفة:
- 2 ملعقه كبيره زيت نباتي
- فصين ثوم مفروم حبه بصل مفرومه
- ملعقه كبيره فلفل اسود
- ملعقه كبيره بهارات مشكله
- 1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- ملعقه كبيره ملح
- ملعقه كبيره مرق دجاج بودر
- حبه فليفله خضراء
- كوب مرق دجاج
- كوب فطر نصف
- كوب كريمه طبخ
- 2 كوب ارز بسمتي
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- طريقة التحضير:
- في مقلاة على النار ساخن الزيت النباتي ثم اضيفي اليه البصل والثوم وصدور الدجاج المقطع وقلبه.
- وقومي بوضع الفلفل الاسود والبهارات المشكله وبودرة مرق الدجاج والملح وحركي حتى تتوزع البهارات على كامل الدجاج.
- اسكبي مرق الدجاج واضيفي الفليفله الخضراء المقطعه والفطر وكريمه الطبخ وقلبي المكونات.
- في طبق البايركس وزعي في القاع الارز البسمتي واضيفي كميه الدجاج فوق الارز ووزعيها.
- وزعي جبنه الموزاريلا المبشوره فوق طبقه الدجاج وقومي بادخال طبق البايركس في الفرن لمده 15 دقيقه على درجه حراره 150.
- قدمي صينيه الدجاج بالارز وهي ساخنه.
