يعتبر مشروب الآيس تى بالكركدية و القرفة من المشروبات اللذيذة والمنعشة جداً حيث أنها تقدم باردة وهى مناسبة جداً فى فصل الصيف ومع أرتفاع درجات الحرارة كما أن تناول الكركدية والقرفة مهم جداً لوجود بعض الفوائد فالكركدية يعزز من صحة الكبد ويخفض ضغط الدم و الكوليسترول كما أن القرفة تقلل من مستويات السكر فى الدم و تقلل الإلتهابات و تساعد فى نقص الوزن و إليك سيدتى طريقة إعداد الآيس تى بالكركدية و القرفة فى خمس دقائق.
مقادير إعداد الآيس تى بالكركدية و القرفة
نصف كوب أوراق كركدية
اثنان باكيت شاى أحمر
عودين قرفة خشب
كوبين ماء مغلى
كوب ماء بارد
ملعقتين عسل نحل
مكعبات ثلج
طريقة تحضير الآيس تى بالكركدية و القرفة
أولاً: نقوم بإحضار إناء زجاجى “دورق” و نضع به نصف كوب من أوراق الكركدية و عودين من القرفة الخشب و نضع ورقتين من باكيت الشاى الأحمر و نضف لهم كوبين من الماء المغلى ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها و يتغير لون الماء بلون الأحمر الخاص بالكركدية و الشاى و نتركه لمدة خمس دقائق حتى يخرط الكركدية تماماً.
ثانياً: بعد أن خَرط الكركدية نقوم بتصفية خليط الكركدية بالشاى الأحمر و القرفة عند طريق مصفاة سلك.
ثالثاً: نقوم بإضافة كوب من الماء البارد ثم نضع ملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض إلى الخليط و نقوم بتقليبه جيداً حتى يمتزج العسل بخليط الكركدية و القرفة و الشاى.
رابعاً: نقوم بإحضار أكواب التقديم ونضع مكعبات الثلج ثم نُضيف مشروب الآيس تى بالكركدية و القرفة و يقدم بارداً.
إقرأ أيضاً
