تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل أصابع القرفة بالجبن الكيري وهي من وصفات الحلويات الغربية السهلة جداً والمعدة بعجينة البف باستري الهشة والطيبة، قدميها على سفرتك.
طريقة عمل أصابع القرفة بالجبن الكيري
- المقادير
– القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
– جبن كريمي : عبوة (مربعات / مقطع أصابع)
– الحليب المكثّف : نصف كوب (محلى)
– السكر البني : ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
اولا قومي بوضع قطعة من الجبن الكريمي المقطع فوق شريحة البف باستري ثم رشي سكر بني وقرفة.
قومي بلف الشريحة ثم أغلقيها على شكل أصابع جيداً من جميع الجهات.
ثم قومي بوضع الأصابع في صينية الفرن ثم أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
قومي باخراج الصينية من الفرن ثم قومي بوضع أصابع القرفة بطبق التقديم، ثم وزعي الحليب المكثف فوقها ورشة قرفة وقدميها.
