تعد البيتزا من المخبوزات الشهية اللذيذة والتي إنتقلت إلينا من المطبخ الإيطالي ويمكن إعدادها بطرق كثيرة ومختلفة مثل اللحوم والخضروات والدجاج والسوسيس والتونة وأنواع أخري كثيرة.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر أسهل وأسرع طريقة لعمل الميني بيتزا ويمكن إعدادها بالطعم الذي تفضليه ويمكنك سيدتي إعدادها لأطفالك من المنزل وتقديمها لهم كوجبة فطار أو عشاء كما يمكنك تقديمها لهم في اللانش بوكس خلال اليوم الدراسي.
الميني بيتزا
مكونات الميني بيتزا:
3 كوب دقيق
ملح
سكر
خل
زيت
خميرة
لبن او ماء للعجن
الميني بيتزا
طريقة عمل أسهل وأسرع ميني بيتزا:
في وعاء قومي بوضع الدقيق مع الملح والسكر والخميرة وأخلطيهم جيداً.
ثم قومي بإضافة الخل والزيت واللبن بالتدريج مع التقليب المستمر حتي نحصل علي عجينة طرية ولينة.
قومي بتغطيه العجين ووضعها في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمها وتتخمر وترتفع.
قومي بوضع العجين علي الرخامة وفردها بالنشابة ثم تقطيعها بقطاعات البيتزا أو بكوب.
قومي بدهن الوجه بالصلصة وزينيها بقطع الطماطم والزيتون والسوسيس وأي حشو تفضلين.
ضعي الميني بيتزا في الفرن حتي تنضج وقبل السوي قومي بوضع الجبن الموتزاريلا والشيدر.
قدمي الميني بيتزا باردة مع المشروبات والكاتشب والمايونيز والكول سلو وبألف هنا.
اقرأ أيضا
