من خلال موقعنا تعرفني على طريقه عمل كريم الكراميل بالفرن بطريقه سهله و بسيطه و بمقادير بسيطه جدا ما اعتبر الكريم كراميل من الحلويات الغربيه و يقدم للضيوف والعائله.
- مقادير الوصفه:
- لتحضير الكراميل:
- كوب سكر
- نصف كوب ماء
- لتحضير الكريم:
- علبه حليب مركز محلى
- علبه حليب مركز
- 400 غرام جبنه كريمي
- اربع حبات بيض
- معلقه كبيره فانيليا سائله.
- طريقة التحضير:
- لتحضير الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب المركز المحلي والحليب المركز والفانيليا بالجبنه الكريمي والبيض واخلطي المكونات جيدا.
- لتحضير الكراميل قومي بتذويب السكر مع الماء في قالل الفرن حتى يتحول السكر الى كراميل متجانس وبالقوام المطلوب.
- ثم قومي بصب الخليط فوق طبقه الكراميل وبعدها قومي بوضعه في صنيه مملوءه بالماء وغطي القالب بورق القصدير.
- و قومي بادخال القالب في الفرن على درجه حراره 200 مده نصف ساعه و اتركيه ليبرد ثم ادخليه الي الثلاجه لمده ثلاث ساعات قبل التقديم.
