هناك العديد من الطرق المختلفة لطرق تحضير حلوى كرات جوز الهند، فهناك الكثيرين الذين يعشقونها مطعمه بالقشطه، وهناك من يفضلها مطعمه بالكاكاو، ولكل عائله طريقة لصنعها، ولكل أم طريقتها الخاصة في إعداد الطريقة التى يفضلها ابناءها فى اعدادها، ومن خلال مقالنا سوف نتطرق الى عمل طرق تحضير حلوى كرات جوز الهند بالعديد من النكهات المختلفة، لذلك سوف نقدم لكى اليوم اسهل طريقة لعمل كرات جوز الهند بالقشطة، فقط تابعينا واستمتعى بأشهى طعم وأسهل طريقة.
أولا: مقادير
قومى بإحضار اكوب بمقدار (200 جم) من جوز الهند الذى قمتى ببشره.
مع احضار نصف كوب (75 جم) من السكر البودره المطحونه.
ثم قومى باحضار ½ كوب (75 جم) من الحليب البودرة.
مع ⅓ كوب (66.6 جم) من القشدة الطازجة.
طريقة تحضير كرات جوز الهند بالقشطة:
اولا قومى باحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم ضعيها على نار متوسطة، ثم قومى بوضع الحليب البودرة وابدأى فى عملية التقليب لمدة لاتقل عن دقيقتين، وعندما يصبح لونه ذهبي فاتح.
احضرى وعاء عميق ثم قومى بوضع جوز الهند مع اضافة السكر البودره مع اضافة حليب البودره الذى قومتى بتحميصه مع اضافة القشدة الطازجة ، ثم قومى بتقليبها حتى تمام التجانس .
حلوى جوز الهند
ثم قومى بتشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة ، ثم قومى بتغطيتها بجوز الهند المبشور، ثم قومى بوضعها في ورق الكب كيك.
والان قومى بوضع كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة لاتقل عن 15 دقيقة كى يتم تماسكها جيدا، ثم قدميها لعائلتك وبالهنا والشفا.
اقرأ ايضا
