نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة تحضير البيتزا التركي وهي من أشهر معجنات المطبخ التركي، وتتميز البيتزا التركي عن غيرها انها تكون مستطيلة الشكل، واليكي اسهل الطرق لتحضيرها.
• ٣ كوب دقيق
• ١كوب لبن دافئ
• ٣ ملاعق زيت
• ١معلقة خمير
• ١ملعقة سكر
• رشة ملح
• زعتر
• ثوم بودرة
• جبنة موتزريلا
• فلفل الوان
• لحمة مفرومة او دجاج حسب الرغبة
• زيتون
• ثمرة بصل
• نقوم بنخل الدقيق ثم نضيف عليه رشة الملح، والثوم البودرة، والزعتر ونخلطهم معاً .
• نحضر كوب نخلط به الخميرة والسكر مع اللبن ونتركها حتى تتخمر.
• نضع الزيت ثم نضيف اللبن بالتدريج حتي الانتهاء من اللبن، ثم نعجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تصبح عجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها ساع تخمر حتى تتضاعف الكمية ثم نقسمها الي ٤ قطع.
• نأخذ كل قطعة ونفر ها على شكل مستطيل بالنشابة لان البيتزا التركي بتبقي على شكل قوارب.
• ندهنها بصوص البيتزا ونحط الحشو جبنة موتزيلا ثم اللحمة المفرومة المتعصجة ثم شرائح الفلفل الألوان ثم جبنة موتزريلا مرة أخري.
• نضعها في الفرن علي درجة حرارة وسط لمدة ربع ساعة.
نستعرض الاحدث من أسعار الخضروات بحساب اليوم الخميس 2 من مايو الجاري 2024، والتي تستقر كثيرا بحساب…
استقر سعر الجنيه المصري في مقابل التعاملات على أسعار الدرهم الإماراتي من خلال البيع والشراء بحسب اليوم…