تعد حبوب الذرة من الحبوب الكاملة التي تحتوي علي الكثير من الفوائد الهامة لجسم الإنسان وعند تعرضها لدرجة الحرارة نحصل منها علي الفشار.
والفشار مصدر غني بالمعادن والفيتامينات حيث أنه يحتوي علي الفسفور والمنجنيز والزنك والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم كما يحتوي علي فيتامين B6 و فيتامين B3 كما أنه مصدر غني بالألياف الغذائية التي يرتبط إستهلاكها بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر.
كما يستخدم الفشار في إنقاص الوزن الزائد ويساعد علي تحسين صحة الجهاز الهضمي ويعتبر الفشار مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
ويمكنك سيدتي صنع الفشار بنكهات مختلفة لك ولأسرتك فهو نوع من أنواع التسالي اللذيذة والمحببة أثناء مشاهدة الفيلم المفضل.
الفشار
أولاً: مكونات الفشار بالشوفان
المكونات:
كوب ذرة فشار
نصف كوب شوفان
نصف كوب زبيب
2 ملعقة سكر بني
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة
طريقة تحضير الفشار بالشوفان:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزبدة وأتركيها حتي تذوب.
قومي بإضافة العسل والسكر علي الزبدة وأتركيه حتي يبدأ بالذوبان.
قومي بإضافة الشوفان والزبيب للخليط السابق وقومي بتغطيته الإناء وأتركيه علي نار هادئه مع التقليب من حين لأخر حتي تمام النضج.
قدمي الفشار بالشوفان والزبيب وهو ساخن وبألف هنا.
ثانياً: الفشار بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المكونات:
8 أكواب من ذرة الفشار
نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
نصف كوب من زبدة الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة سمن
طريقة تحضير الفشار بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزبدة وأتركيها حتي تذوب.
قومي بإضافة حبوب الذرة علي الزبدة وأتركيها حتي تنضج تماماً.
في إناء أخر قومي بوضع الشوكولاته ومعها ملعقة صغيرة من السمن وقومي بتسيحها في الميكرويف مع التقليب كل 30 ثانية أو قومي بتسيحها في حمام مائي علي البخار.
قومي بوضع الشوكولاتة السائلة فوق الفشار حتي يتغطي بالكامل .
في إناء أخر قومي بوضع زبدة الفول السوداني ومعها ملعقة صغيرة من السمن وقومي بتسيحها في الميكرويف مع التقليب كل 30 ثانية أو قومي بتسيحها في حمام مائي علي البخار.
ثم قومي بوضع زبدة الفول السوداني السائلة علي الفشار وطبقة الشيكولاتة.
قومي بوضع الفشار لمدة 10 دقائق بالفريزر حتي تتجمد طبقة زبدة الفول السواني والشوكولاتة.
قومي بتقسيم الفشار وتقديمه لأسرتك بألف هنا.
ثالثاً: مكونات الفشار بالعسل
المكونات:
3 كوب ذرة
كوب عسل أبيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير الفشار بالعسل:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزبدة وأتركيها حتي تذوب.
قومي بإضافة حبوب الذرة علي الزبدة وغطي الإناء وأتركيها حتي تنضج تماماً.
في صينية الفرن قومي بوضع الفشار وعليه العسل الأبيض أو العسل الأسود حسب رغبتك وقومي بإدخاله القرن لمدة 10 دقائق.
قدمي الفشار بالعسل وبألف هنا.
رابعاً: مكونات الفشار بالزبدة والبابريكا
المكونات:
نصف كوب ذرة فشار
3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
طريقة تحضير الفشار بالزبدة والبابريكا:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزيت حتي يسخن.
قومي بإضافة حبوب الذرة وضيفي عليها الملح والبابريكا مع التقليب.
قومي بإضافة الزبدة وغطي الإناء وأتركيه حتي تمام النضج.
قدمي الفشار بالزبدة والبابريكا ساخن وبألف هنا.
خامساً: مكونات الفشار بالقرفة والسكر
المكونات:
كوب ذرة فشار
ربع كوب سكر
نصف ملعقة زبدة
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملح
طريقة تحضير الفشار بالقرفة والسكر:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزبدة حتي تذوب.
قومي بإضافة حبوب الذرة وغطي الإناء وأتركيه حتي تمام النضج.
قومي بإضافة السكر والقرفة علي الفشار وقدميه ساخن وبألف هنا.
سادساً: مكونات الفشار بالجبن والبيبروني
المكونات:
كوب ذرة فشار
ثلاث أرباع كوب بيبروني مقطع حلقات
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
ربع كوب جبن موتزاريلا مبشور
نصف ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
ملح
طريقة تحضير الفشار بالجبن والبيبروني:
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزيت وأتركيه حتي يسخن.
قومي بإضافة حلقات البيبروني مع التقليب لمدة دقيقتين.
قومي بوضع البيبروني جانباً وفي نفس الإناء قومي بوضع الزبدة وأتركيها حتي تذوب.
قومي بإضافة حبوب الذرة وغطي الإناء وأتركيه علي نار هادئة حتي تمام النضج.
قومي بإضافة البييروني والملح حسب الرغبة والجبن المبشور والريحان علي الفشار وأخلطيهم جيداً حتي تمتزج المكونات وقدميه ساخن لأسرتك وبألف هنا.
سابعاً: مكونات الفشار الملون
المكونات:
نصف كوب ذرة فشار
نصف ملعقة كبيرة زبدة
ألوان طعام
نكهة حسبما تفضلين
طريقة تحضير الفشار الملون:
في إناء علي نار هادئه قومي بوضع الزبدة مع لون الطعام وأتركيها حتي تذوب الزبدة.
قومي بإضافة حبوب الذرة وغطي الإناء جيداً وأتركيه حتي تنضج.
قومي بوضع أي نكهة تفضليها علي الفشار وبألف هنا.
الفشار
اقرأ أيضاً:
خطوات عمل مشروب موهيتو البطيخ فى المنزل بطعم مميز كالكافيهات
