مع غلاء الأسعار تبحث سيدة المنزل عن حلوي للصغار والكبار التي تكون ذات طعم لذيذ ورائع وغير مكلفة وايضا سهلة التنفيذ وهذا في اثناء الامتحانات والانشغال بالأعمال الهامة أيضا فقامت شيف صباح مصر بابتكار حلى بارد لذيذ ذو طعم مميز فالكثير يقوموا بصنع حلي بارد ولكن ليس الكل يقوم بتنفيذه بالطعم الرائع .
أسهل حلي بارد بالبسكوت
- ٥ باكو بسكوت سادة .
- ربع كوب زبدة للكريمة .
- ٣ كوب حليب .
- ربع كوب كريم شانتي .
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة .
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر .
- اتنين ملعقة كبيرة نشا .
طريقة حلي بارد سريع بالبسكويت الشاي
- يتم وضع أربعة باكيت بسكوت في الكبة ويتم فرمه فرم ناعم جدا.
- يتم وضع البسكوت في طبق ونضع الزبدة السايحة فوقه ويتم التقليب المستمر حتي يتشرب البسكوت الزبد بالكامل.
- يتم احضار الكاسات او البلولات او كبايات التقديم ووضع ملعقة كبيرة من البسكوت والضغط عليهم جيدا حتي يتساوي البسكوت.
- يتم احضار قدر ووضع به تلات اكواب من اللبن وملعقة ونصف دقيق و٢ ملعقة كبيرة نشا ونص كوب سكر وفانيلا ويتم التقليب الجيد على البارد.
- يتم رفعها على النار والتقليب المستمر والانتظار حتى يصبح القوام كريمي.
- يتم وضع ربع كوب الكريم شانتيه واتنين مكعب زبدة والتقليب الجيد حتى يتجانس الخليط جيدا.
- يتم تكسير باكت بسكوت على خليط الكريمة وننتظر حتى تبرد.
- يتم وضع الكريمة في اكياس حلواني وتوزيعها على الكاسات بالتساوي.
- يتم وضع طبقة بسكوت اخرى والتسوية وطبقه كريمه أخرى والتسوية.
- للتزيين يتم إحضار مكعبات الشوكلاته وتحويلها لصوص عن طريق وضع ثلاث ملاعق حليب ووضعها في حمام ماء دافئ.
لكي تري الطريقة بالتفصيل يمكنك متابعة الفيديو :