تعرفي معنا الوم سيدتي عيل طريقة عمل كوسا مشوية بالزبدة والأعشاب، حضري حبوب الكوسا مع المقبلات اللذيذة وتعلمي الطريقة السهلة لتذوقها بالأعشاب الإيطالية المميزة.
طريقة عمل كوسا مشوية بالزبدة والأعشاب
- المقادير
– الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح رقيقة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
– الزبدة : 50 غم
– الثوم : فصّان (مقطع شرائح) - طريقة التحضير
اولا قومي بتذويب الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
ثم قومي بوضع الثوم الشرائح ثم قلبي.
ثم قومي بوضع حبات الكوسا الرقيقة ثم قلبيها مع الثوم والزبدة.
ثم نكهي بالملح والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود والشطة البودرة، ثم حركي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتستوي الكوسا.
قومي بسكب الكوسا في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.
إقرا أيضا
