تعد سلطة الجرجير من أنواع السلطات الشهيرة والشهية التي يحبها الجميع ويتميز الجرجير بفوائده العديدة فهو يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي كما يعمل علي تنظيم مستوي السكر في الدم ويساعد الجرجير في التخلص من أثار التدخين للمدخنين كما أنه مفيد للمرأة الحامل ولصحة الجنين.
واليوم سيدتي نقدم لك من مطبخ صباح مصر طريقة عمل وإعداد سلطة الجرجير الصحية بالأفوكادو والليمون بطريقة سهلة وبسيطة وبدون مجهود.
سلطة الجرجير بالطماطم
مكونات سلطة الجرجير بالطماطم والأفوكادو والجبن الحلوم:
ثمرة أفوكادو
طماطم شيري
4 أكواب جرجير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل بلسمك
جبن حلوم
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
سلطة الجرجير بالطماطم
طريقة عمل وتحضير سلطة الجرجير بالطماطم والأفوكادو والجبن الحلوم:
1. قومي بغسل ثمرة الأفوكادو وتقشيرها ثم قومي بتقطيعها مكعبات ونزع النواة ثم أتركيها جانباً.
2. قومي بتقطيع الطماطم بعد غسلها إلي نصفين.
3. قومي بغسل أوراق الجرجير جيداً بالماء الجاري ثم أتركيه ليتصفي.
4. في بولة قومي بوضع زيت الزيتون والخل البلسميك وعصير الليمون وأخلطيهم معاً.
5. ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود وأخلطي حتي تمتزج المكونات.
5. قومي بإضافة الطماطم ومكعبات الأفوكادو للخليط السابق وأخلطيهم.
6. ثم قومي بإضافة أوراق الجرجير ومكعبات الجبن الحلوم ويمكنك إستبدالها بالجبن الشيدر ثم إخلطيهم معاً.
7. ضعي سلطة الجرجير بالأفوكادو والطماطم والجبن الحلوم في طبق التقديم وقدميها باردة لأفراد أسرتك وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
