طريقة عمل الدجاج بالصلصه المكسيكية

نقدم اليكي طريقه سهله وبسيطه لعمل الدجاج بالصلصه المكسيكيه قدميها لعائلتك طبق اليوم.

• مقادير الوصفة:

1. حبه بصل مقطع جوانح صغيره
2. 2 صدر دجاج مقطع بشكل طولي
3. حبه فليفله خضراء
4. نصف حبه جزر مقطع
5. حبه طماطم مقطعه مكعبات
6. حبه فلفل احمر حر اختياري
7. 2 مكعب مرقه دجاج
8. نصف كوب فطر
9. ملعقه صغيره زيت نباتي
10. ثلاث ملاعق كبيره صلصه البيتزا
11. ملعقه صغيره زبده مذوبه
12. كزبرة خضراء حسب الرغبه
13. فلفل حسب الرغبه

• طريقة التحضير:

1. في مقلاة ضعي الزيت والزبدة ثم ضيفي الدجاج الى ان ينضج بشكل متوسط.
2. اخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبا ثم قومي بوضع البصل فيه بنفس المقلاه الي انت يتحول الى اللون الذهبي ويذبل.
3. ثم اضيفي الجزر والفلفل الخضراء وقلبي لمده خمس دقائق.
4. ضعي الفلفل الاحمر والدجاج والقليل من البهارات ومرق الدجاج وقلبي المكونات كلها لمدة خمس دقائق.
5. أضيفي الطماطم وقلبيها الى ان تذوب وينضج الدجاج تماما.
6. ثم اسكبي صلصه البيتزا والفطر وقلبي لمده ثلاث دقائق وبعدها اطفي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن تقديم.