البطيخ من أحب الفواكة الصيفية التي ترطب الجسم في ظل موجة الحر والحميع بلا استثناء يعشق البطيخ المثلج ومنا من يفضل أكله بدون أي إضافات ومنا من يفضل آكله بجانب الجبن ومنا من يحبه عصير.
ويعتبر البطيخ من أكثر الفواكة التي تعالج آلام العضلات وتكافح السرذان وتقوي المناعة وتساعد علي علاج الإمساك وتسهيل حركة الأمعاء لما فيه من ألياف ونسبة مياة عالية.
وأيضاً مفيد جداً للحوامل لأحتوائه علي حمض الفوليك كما انه مفيد لمرضي القلب والكلي ومدر للبول ومفتت للحصي.
عصير البطيخ بالخيار
المكونات :
بطيخ مقطع وبذون بذر
2 حبه خيار
2 حبه ليمون
سكر
عصير البطيخ
طريقة التحضير :
_ قومي بتقشير الخيار وتقطيعه.
_ ضعي في الخلاط البطيخ والخيار والسكر والليمون وقومي بضرب العصير حتي يتجانس الخليط.
_ ضعي العصير بالثلاجة حتي يصبح بارداً.
_ قومي بتقديم العصير وبداخله قطع ثلج وزينيه بشريحه ليمون بألف هنا.
عصير البطيخ والشمام
المكونات :
ثمرة شمام
2 ملعقة عصير ليمون
بطيخ مقطع بدون بذر
ملعقة صغيرة بشر الليمون
نصف كوب شربات (عسل حلويات)
طريقة التحضير :
_ قومي بتقطيع الشمام وضعيه في الثلاجة كي يبرد تماماً.
_ قومي بوضع البطيخ في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والشمام وبشر الليمون واخلطيهم جيداً.
_ ثم قومي بإضافة الشربات البارد بالتدريج وأخلطيهم حتي يتجانسوا.
_ قومي بتقديم العصير لأسرتك مع وضع قطع ثلج وتزيينه بالنعناع الأخضر ليعطيه نكهة وبألف هنا.
عصير البطيخ
عصير البطيخ بالنعناع
المكونات :
سكر
بطيخ مقطع بدون بذور
3 أعواد نعناع أخضر فريش
طريقة التحضير :
_ في الخلاط الكهربائي نضع البطيخ والقليل من الماء والسكر وخلطهم جيداً.
_ نم نقوم بوضع اوراق النعناع ونقوم بضربهم مرة آخري حتي يتجانس الخليط.
_ نقوم بتقديمه في الكؤوس مع وضع قطع ثلج وتزيينه بأوراق النعناع.
اقرأ أيضاً:
