تعلمي معنى طريقه عمل ارز الصياديه بطريقه سهله وبسيطه ، وارز الصياديه يقدم بجانب الاسماك وهو من اطيب الاكلات الشعبيه والمحبه لجميع افراد العائله.
- مقادير الوصفة:
- 2 ملعقه كبيره زيت نباتي
- ثلاث اكواب ماء
- 2 كوب ارز مصرى
- 1 حبه بصل كبيره الحجم و مفرومه
- ربع ملعقه صغيره كمون مطحون
- ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره ملح
- طريقه التحضير
- في اناء غير لاصق نهايه على نار متوسطه و اضيفي الزيت حتى يسخن.
- ثم نضيف البصل حتى يحمر لونه لمده عشر دقائق حتى يصبح طريا و ذهبي اللون.
- ثم اضيفي الارز المصفى والفلفل الاسود والكمون والملح وقلبي لمده دقيقتين.
- اضيف الماء ويترك المزيج حتى يغلي ثم اخفض النار ويغطى الاناء واتركيه لمده 25 دقيقه حتى ينضج الارز.
- قدمي الارز وهو ساخن الى جانب السمك المقلي والسمك المشوي وجميع انواع السمك.
