ميني تارت مالحة باللبنة والزعتر والشطة
وصفتنا اليوم هي ميني تارت مالحة ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء بحشوة اللبنة مع نكهة الزعتر والشطة ويمكن أن يتم التارت حلو بحشوة كريمة الخفق مع الفواكه وسوف نقدم لكِ سيدتي طريقة التحضير من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر.
1 كوب دقيق
1/4 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة سكر
4-5 ملعقة كبيرة ماء مثلج
فلفل حار مفروم
1 كوب لبنة المراعي
1 ملعقة كبيرة شطة زيت
2 ملعقة كبيرة زعتر بالسمسم
1 نقوم بإحضار العجان الكهربائي ونضع 1 كوب دقيق و1 ملعقة صغيرة ملح و1/4 ملعقة صغيرة سكر.
2 نضع 4-5 ملعقة كبيرة من الماء و1/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة ونقوم بالضرب علي شكل نبضات متقطعة.
3 سوف تلاحظين أنها أصبحت مثل ملمس رمل البحر وسوف تتحول إلي عجينة متماسكة.
4 نقوم بوضعها في وعاء ونقوم بتغطيتها بالإستريتش رول ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
1 نقوم بتنظيف طاولة فرد العجينة بمناديل المطبخ ثم نحضر العجينة ونقوم بفردها بالشوبك ونقوم بتقطيعها علي حجم التارت.
2 توضع في التارت ونقوم بعمل الثقوب بواسطة الشوكة نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق لتوزيع درجة حرارة.
3 نقوم بوضعها علي الرف المتوسط لمدة 12 دقيقة ثم تخرج عندما يصبح لونها ذهبي.
1 نحضر وعاء ونضع فيه فلفل حار مفروم و1 كوب لبنة المراعي ثم نضع 1ملعقة كبيرة شطة زيت و 2 ملعقة كبيرة زعتر بالسمسم ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها.
2 نضع الحشوة علي التارت وتوزع ثم تزين بأوراق النعناع وتوضع في علبة محكمة الغلق وتوضع في الثلاجة.
– نحضر سيرفيس ونضع التارت ويقدم مع كوب شاي وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
اعلنت الأستاذة مروة نبيل مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بدمياط، اليوم عن تنظيم ورشة عمل،…
كشفت توقعات هيئة الارصاد الجوية، اليوم عن بداية تراجع درجات الحرارة على جميع المدن والقرى…
