سنحضر لكم مهروس الرنجة او موس الرنجة طريقة مختلفة وبسيطة لتقديم الرنجة بشكل رائع وطعم شهي جدا واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو رنجة طازجة ( مخلية ومقطعة مكعبات )
2- كوب من الطحينة
3- نصف كوب مايونيز
4- ربع كوب زيت
5- ربع كوب عصير ليمون
6- ربع كوب خل
7- نصف كوب ماء
8- بصل اخضر ( مقطع )
9- حبة من الفلفل الحار
10- ملعقة صغيرة كمون
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع الطحينة ونضيف الماء والخل وعصير الليمون والكمون ونضع الرنجة والبصل الاخضر والفلفل الحار ونضع الزيت ثم نفرم جميع المكونات جيدا ثم نضع المايونيز ونقلبهم جيدا ثم نضع مهروس الرنجة الشهي في طبق التقديم ونزينه بقطع البصل الاخضر وشرائح الليمون ونقدمه بجانب الخبز المفضل . صحة وهنا
